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「 想いの継承 」
緑豊かな横浜市緑区で、農業を楽しみながら日々野菜の栽培をおこなっています。
同じ野菜であっても、育てる品種や育てる人が違うと、味も違えば形も違う、たまに個性豊かな形をした野菜も育ちますが、それも1つの個性として一緒に楽しんでいただけるような関係性を少しでも多くの皆さんと築けたら嬉しく思います。
また、我々が現在農業ができるのも、みなさんが毎日野菜を食べられているのも、今まで農業を営み努力されてきた方々の積み重ねがあってこそ。
今自分ができるのは、そういった先人の方々の想いも次の世代につなげる事だと考えています。
現在はまだまだ小さい農園ですが、先人の方々の想いや農地を継承し、次の世代に「横浜の農業」をつなげられるように、これからも努力していきたいと思っています。
日々、様々な事に挑戦しているうちの農園をぜひ見守っていただけたら嬉しいです。
畑と地域を耕す農家
荒井一樹








野菜達それぞれの
個性を楽しむ
地域循環型農業
GREEN SMILE FARMでは、生まれ育った横浜市緑区の魅力の1つである「豊かな農」を地域のみなさんに身近に感じていただけるよう、地域とのつながりを大切に「地域での循環」を意識した農業に取り組んでします。
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土づくりのこだわり
自然・生き物たちとの共生
地域農業の入口に
地域の馬糞や鶏糞、落ち葉など有機的な肥料を積極的に使用し、地域資源の循環を意識した土づくりをおこなっています。豊かな土壌で育った四季折々の野菜達をぜひお楽しみください。
化学的な農薬や肥料は使用せず、自然の恵みである太陽の光や水等に加え、コンパニオンプランツと呼ばれる植物同士の助け合いや、畑に住む生き物たちの力もかりて日々野菜の栽培をおこなっています。
地域の農業を身近に感じていただけるように、イベントの開催や出店、野菜の配達等、より多くのみなさんの身近な存在となれるよう「いつでも会える農家」を目指しています。

自慢の野菜たち
GREEN SMILE FARMで栽培している、代表的なお野菜たちを紹介させていただきます!
ラディシュ
ほのかな甘みとピリッとした辛み。 生でも加熱してもおいしい、葉っぱまでたのしめるお野菜です!
GREEN SMILE FARM発の横浜を代表する新しい「ブランド野菜」を目指し、1つ1つ丁寧に土づくりからこだわって栽培しています。大粒でジューシーなラディシュをぜひお楽しみください。

収穫時期:冬~春

九条太ねぎ
京都で古くから栽培されている代表的な葉ねぎ。葉の内側にあるぬめりが特徴で、甘みが凝縮されています!
GREEN SMILE FARMでは、葉は青ネギのようにやわらかく、下部は白ねぎのように太い、誰もが驚くような味わいの九条太ねぎを目指して栽培しています。
収穫時期:冬~春

なす
夏の代表的な野菜であるなす。京都で古くから栽培されている代表的な葉ねぎ。焼いたり炒めたりなど、お好みの食べ方でぜひお楽しみください!
GREEN SMILE FARMでは、一般的な中長なすをはじめ、一番人気の白なすなど、トロけるようにおいしいなすを厳選して栽培しています。
収穫時期:夏
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オクラ
夏バテ防止や腸内環境改善など、健康効果も期待される健康野菜オクラ。
GREEN SMILE FARMでは、ネバトロ感抜群の品種を選び栽培をおこなっています!ぜひ採れたてのオクラの美味しさをお楽しみください。
収穫時期:夏
お客様の声
安心安全の野菜たちはいつも新鮮で農家さんの心がこもっていてほんとにおいしい
おいしい野菜は料理を作るモチベーションにつながるのです

お取引先様
わくわく広場 ららぽーと横浜店/わくわく広場 横浜四季の森フォレオ店/わくわく広場 若葉台店
CafeスナックAmaret
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